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Waffelkekse mit Zimt

Portionen32 Portionen

Waffelkekse mit Zimt angerichtet

 120 g weiche Butter
 1 Päckchen Vanillezucker
 1 Ei
 90 g Zucker
 200 g Mehl
 2 gehäufte TL Zimt
 1 Prise Salz
1

Alle Zutaten mit dem Handrühgerät zu einem weichen aber gut formbaren Teig verkneten.

2

Das Waffeleisen vorheizen. Währenddessen aus dem Teig haselnussgroße Kugeln formen.

3

Die Kugel in die Mitte jedes Herzes des Waffeleisens platzieren.
Da der Teig sehr fettig ist, habe ich das Waffeleisen nicht zusätzlich eingefettet.

4

Die Waffelkekse nach gewünschtem Bräunungsgrad backen und anschließend gut auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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