Tausend und ein Keksrezept
Spekulatius gehört eigentlich nicht zu meinem Lieblings-Weihnachtsgebäck Arten. Traditionell, aber irgendwie auch altbacken ist das Erste, was mir bei diesem klassischen Weihnachtsgebäck in den Sinn kommt. Früher hab ich die flachen Kekse immer in etwas Kakao getunkt, damit sie nicht ganz so trocken waren. Wenn …
Herrlich cremiger Fudge ist eine meiner absoluten Schwächen.
Leider gibt es ihn in der richtigen Konsistenz nur selten zu kaufen, oft ist er eher leicht krümelig.
Sonntagsnachmittags Waffel mit heißen Kirschen und Puderzucker und sich anschließend im Waffelkoma auf die Couch legen… Waffelträume am Dienstagabend. Für den kleinen Waffelhunger zwischendurch muss da eine Alternative her. Genau dafür sind diese Waffelkekse einfach perfekt.
Hand aufs Herz, wer nascht zwischendurch nicht gerne mal vom rohen Keksteig. Mit diesem roh verzehrbaren Kichererbsen cookie dough brauchen wir uns keine Gedanken über rohe Eier im Teig zu machen. Kichererbsen haben für unseren Körper neben dem hohen Protein Gehalt noch viele weitere Vorteile. …