Skip to content Tausend und ein Keksrezept
Manchmal frage ich mich, ob mit meinen Geschmacksknospen irgendwas nicht stimmt oder ob die von allen anderen kaputt sind. Diese Lebkuchenkekse heißen für mich wirklich nur Lebkuchenkekse, weil sie scheinbar für alle nach Lebkuchen schmecken (und das ganz ohne Lebkuchengewürz). Für mich schmecken die kleinen …
Red Velvet Cookies sind wunderbar wandelbar. Du kannst die leckeren Kekse zum Ausstechen in jede Form bringen, die du dir vorstellen kannst. So passen sie perfekt auf den Plätzchenteller in der Weihnachtszeit oder sind ein schönes Geschenk zum Valentinstag. Beim Backen solltest du darauf achten, …
Halloween steht nun wirklich fast vor der Tür und deswegen gibt es jetzt noch eine süße Keksidee für deine Halloween Party. Die Spritzgebäck Mumien sind die perfekte Ergänzung zu den Kacki-Keksen. So kannst du dir nach und nach dein eigenes Halloween-Buffet zusammen backen. Du kannst …
Traumstücke sind für mich nach wie vor die besten Weihnachtskekse. Vielleicht hast du schon die klassischen Traumstücke oder die Traumstücke mit Pistazien ausprobiert. Um die Qual der Wahl perfekt zu machen habe ich hier nun noch zwei weitere Varianten für dich.
Sonntagsnachmittags Waffel mit heißen Kirschen und Puderzucker und sich anschließend im Waffelkoma auf die Couch legen… Waffelträume am Dienstagabend. Für den kleinen Waffelhunger zwischendurch muss da eine Alternative her. Genau dafür sind diese Waffelkekse einfach perfekt.
Kennt Ihr das auch, ihr habt Lust auf Kekse oder einfach nur zu backen aber eigentlich nicht alle Grundzutaten da?
Zur Adventszeit freue ich mich mit am meisten auf die verschiedenen Kekse und ganz besonders auf die Engelsaugen. Ich liebe einfach die Kombination aus dem mürben Teig und der fruchtigen Gelee Füllung. Sie schmecken mir sowohl wenn sie gerade frisch aus dem Backofen gekommen sind (und noch leicht warm sind) als auch nach ein paar Tagen, wenn sie langsam weich werden.
Bei uns ist die Lavendelblüte fast vorbei, was bedeutet, dass jetzt der perfekte Zeitpunkt ist die duftenden Blüten zu ernten. Eigentlich wollte ich mir die Lavendelblüte dieses Jahr in der Provence selbst anschauen. Da das Reisen dieses Jahr eher flachfällt, musste eine Alternative her. Was liegt da näher, als die Provence nach Hause zu holen und sie mit diesen außergewöhnlichen Lavendel Keksen auch noch auf den Teller zu bringen. Noch während die Kekse im Ofen sind, wirst du dem süßen, blumigen Duft nicht widerstehen können.
Vielleich kennst du das auch. Manchmal schleiche ich tage-, manchmal sogar wochenlang im Supermarkt um bestimmte Lebensmittel herum. Meistens steht das Objekt der Begierde eher auf der das-solltest-du-besser-nicht-essen-Liste. Je länger ich warte umso größer wird das Verlangen meistens und so konnte ich heute schlussendlich dann doch nicht widerstehen.
Ich liebe einfach den Geruch von frisch gemahlenen Pistazien. Für mich gehören die kleinen Kerne nicht nur in Weihnachtsgebäck.
Da ich noch eine angebrochene Packung im Schrank liegen hatte, wurden der Rest kurzerhand zu Pistazien Mandel Keksen verarbeitet oder einfacher gesagt: zu Pistazienbällchen.
Nachdem mein Rezept für Zimtschnecken Kekse so gut funktioniert hat, wurde ich gefragt, ob ich nicht auch mal eine Rezept für Mohnkekse machen kann. Kurz in die Schublade mit den Backzutaten geschaut und was soll ich dir sagen? Ich hatte wirklich noch etwas Mohn da.
Aufgrund des aktuellen Mehlengpasses muss ich mir so langsam wirklich etwas einfallen lassen. Auf der Suche nach einem Keksrezept mit möglichst wenig Mehl, sind diese leckeren Haferflocken Kokos Kekse mit Joghurt entstanden und was soll ich euch sagen? Ich war schon nach dem ersten Bissen süchtig.
Zitronenkuchen gehört zu meinen absoluten Lieblingsbackwaren, was liegt da näher als diesen zu Zitronen Keksen abzuwandeln? Durch den Frischkäse schmecken die Kekse noch frischer und leichter. Es reicht für den Geschmack und die Konsistenz übrigens vollkommen aus, die fettarme Frischkäse Variante zu verwenden. Solltest du …
Dank meiner Haselnussallergie muss ich leider einen weiten Bogen um alle Kekse mit Haselnüssen machen. Glücklicherweise kann man Haselnüsse oft einfach durch Mandeln ersetzen. So sind diese leckeren Mandelkekse entstanden.
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du das Produkt über meinen Link kaufst. Für Dich bleibt der Preis gleich und Du unterstützt damit mich und unsere gemeinsame Kekslust. Als ich diese Woche bei der Arbeit zu …
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